Сертификация пищевой продукции
Сертификация пищевой продукции в настоящее время не является обязательной. Дело в том, что товары данного типа подлежат обязательному декларированию в соответствии с требованиями, изложенными в технических регламентах Таможенного союза. Получение сертификата соответствия – исключительно желание производителя. Однако наличие данного документа позволит потребителю понять, что изготовитель заботится о безопасности своей продукции и поставляет на рынок только качественные товары.
В нашем центре вы можете оформить сертификат на пищевую продукцию по приемлемой стоимости.
Порядок проведения сертификации пищевой продукции
Подача заявки. Предприятие-изготовитель пищевой продукции подготавливает документы, составляет заявление и подает его в аккредитованный орган по сертификации пищевой продукции.
Принятие решения по заявке. Представители органа по сертификации рассматривают заявку в различные сроки. Если речь идет о скоропортящейся продукции, то комиссия примет решение незамедлительно. В случае, если на экспертизу представляется продукция длительного хранения, комиссия может принять решение по ней не более чем в 3-дневный срок. Соответствующий документ вручается заявителю.
Отбор образцов. Представители органа по сертификации отбирают образцы пищевой продукции, подлежащей сертификации. Все пробы тщательно изолируются от основной массы, пломбируются и упаковываются непосредственно на производстве. Информация об отборе образцов оформляется в порядке, установленном на предприятии.
Испытания образцов. Сертификация пищевой продукции включает в себя обязательные исследования проб. Все испытания проводятся на образцах, у которых технология производства и сырьевой состав будут такими же, как и у товара, поставляемого потребителям. В рамках исследований специалисты могут применять методики, предназначенные для определения тех или иных показателей безопасности. По итогам проведенных испытаний подписывается протокол, содержащий в себе всю информацию о них.
Принятие решения о выдаче сертификата. Все результаты проведенных исследований должны соответствовать требованиям, предъявляемым санитарными нормами, государственными стандартами, а также иной нормативной документацией. Также в процессе принятия решения сертифицирующий орган учитывает наличие гигиенического заключения, ветеринарного свидетельства (в случае, если сертификат выдается на партию пищевой продукции животного происхождения) и так далее.
Выдача сертификата. Данный документ оформляется на бланке установленной формы и выдается заявителю. Сертификат остается действительным в течение 3 лет с момента выдачи.
Инспекционный контроль. Если данная мера была предусмотрена схемой сертификации пищевой продукции, то она возлагается на орган, который и проводил данное мероприятие. Дополнительно при этом могут быть привлечены и сторонние организации. Инспекционный контроль может осуществляться в ходе плановых или внеплановых проверок в течение всего срока действия полученного сертификата.
Если вы хотите в добровольном порядке оформить сертификат на пищевую продукцию, производимую на вашем предприятии, обратитесь в наш центр. Мы имеем государственную аккредитацию и можем выдавать документы указанного типа как крупным компаниям, так и представителям малого и среднего бизнеса. Чтобы записаться на прием, позвоните по контактному телефону. Наш менеджер ответит на все ваши вопросы.
Среди наших клиентов
